Morcón Ibérico Extra, Estirpe Negra

Descripción

El morcón ibérico es un embutido curado tradicional de alta calidad elaborado con carnes nobles de cerdo ibérico, muy típico de regiones como Extremadura y Andalucía occidental. Aunque comparte con el chorizo el característico adobo de pimentón, ajo y sal, se trata de una pieza completamente diferente, más gruesa, artesanal y valorada por los entendidos.

-Procedencia: Cerdo Ibérico.

-Morcón Ibérico: Embutido del cerdo ibérico. Se embute con magro de calidad en el intestino grueso del cerdo.

-Alimentación. Bellota. Criado en Montanera.

-Curación mínima: 3 meses.

-Origen: Extremadura.

-Peso entre 0.8 y 0.9 Kg

-El Kg le saldría a 26.95 €

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Información de Alérgenos:

Sin Gluten.

Ingredientes:

Carne de cerdo ibérico de cebo de campo y bellota, sal, leche en polvo, dextrosa,  especias, antioxidantes (E-301iii – E-301),  estabilizantes (E-451i), conservadores (E-252 y E-250)

Inf. Nutricional por 100gr:

• Valor energético: 1754 KJ/423 kcal
• Grasas: 35 g
  • Ácidos grasos saturados: 14 g
• Hidratos de carbono: 2 g
  • Azúcares: 2 g
• Proteínas: 25 g
• Sal: 4.1 g

Conservación: Conserva en lugar fresco y seco o refrigerado.

Modo de empleo:  Tripa natural de cerdo comestible. Retirar la bolsa 1 hora antes del consumo.