Descripción
El Jamón de Cebo de Campo Ibérico Morato, es una de las piezas más apreciadas que se somete a un largo proceso de salazón y curación. Éstas piezas pertenecen a cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas, con una alimentación basada en los recursos naturales de nuestras dehesas y complementada con piensos naturales. ¡Descubre una textura y un aroma inconfundible!
– 50% Raza Ibérica
-Etiquetado: Brida Verde Cebo Campo Ibérico.
Añada: 2023
-Alimentación: Cebo con piensos naturales, recursos de la dehesa, bellota…
-Curación: Mínimo 24 meses, según peso.
-Origen: Extremadura.
-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.
-El Kg le saldría a 28.95 € – antes a 29.95 €
-Morato cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
Embutidos Morato es una de las empresas Extremeñas con mas reconocimientos y premios en sus jamones:
-Premio Espiga de Oro 2016 de Caja Rural de Extremadura al mejor Jamón de Bellota Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura.
-Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
-Espiga de Bronce, Premio D. O. Dehesa de Extremadura, 2013 (concedido por Caja de Extremadura)
-Medalla de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
-Medalla de Bronce, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
-Medalla de Plata, Jamón de Bellota (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
-Mejor jamón de cría en libertad de la Dehesa (2003)
-Mejor jamón de bellota de la Dehesa (2003, 2004)
————————————————————
- Información de Alérgenos:
- Ingredientes:
- Jamón ibérico de cebo de campo, sal común y conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250)
- Inf. Nutricional por 100gr:
- Energía (kJ/kcal): 1511/362. Grasas (g): 24.5 de las cuales saturadas (g): 9.6. Hidratos de carbono (g): 1.00 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5. Proteínas (g): 34.55. Sal (g): 3.9.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Modo de empleo: Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, alrededor de 20-25°C
Alejandro –
Compra y envío rápido, el jamón perfecto, se deshace en la boca. La próxima compra probaré con un lote, así no viene sólo, tienen muy buena pinta.
Raul –
El mejor jamón calidad – precio que he comprado, envío rapidísimo, volveré a repetir muy pronto, si los llamas te asesoran con mucha profesionalidad
Belén –
Lo primero, el jamón esta buenísimo, soy clienta de Casa Pinito desde hace años y siempre les pido el jamón loncheado, para esta situación que estamos viviendo nos ha venido genial para toda la familia. Siempre acompañado de un buen queso extremeño.