Descripción
El Jamón de Cebo Ibérico Morato es un jamón seleccionado tras un largo proceso de curación. Éstas piezas pertenecen a cerdos ibéricos criados por los mejores ganaderos en Extremadura, con una alimentación basada en piensos naturales.
El jamón de Cebo Ibérico de Morato posee un aroma cálido y profundo. Matices que recuerdan el aroma de frutos secos tostados y el bosque mediterráneo. Lonchas brillantes, con infiltración marcada, untuosa y equilibrada. Color intenso, granate con reflejos ocres.
¡Descubre una textura y un aroma inconfundible!
– 50% Raza Ibérica
-Etiquetado: Brida Blanca Cebo.
-Añada: 2019.
-Alimentación: Cebo con piensos naturales.
-Curación: Mínimo 24 meses, según peso.
-Origen: Extremadura.
-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.
-El Kg le saldría a : 19.95 € – antes a 21.95 €
-Morato cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
Embutidos Morato es una de las empresas Extremeñas con mas reconocimientos y premios en sus jamones:
-Premio Espiga de Oro 2016 de Caja Rural de Extremadura al mejor Jamón de Bellota Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura.
-Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
-Espiga de Bronce, Premio D. O. Dehesa de Extremadura, 2013 (concedido por Caja de Extremadura)
-Medalla de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
-Medalla de Bronce, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
-Medalla de Plata, Jamón de Bellota (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
-Mejor jamón de cría en libertad de la Dehesa (2003)
-Mejor jamón de bellota de la Dehesa (2003, 2004)
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