Jamón de Cebo 50% Ibérico, Extremadura, Morato

Descripción

El Jamón de Cebo Ibérico Morato es un jamón seleccionado  tras un largo proceso de curación. Éstas piezas pertenecen a cerdos ibéricos criados por los mejores ganaderos en Extremadura, con una alimentación basada en piensos naturales.

El jamón de Cebo Ibérico de Morato posee un aroma cálido y profundo. Matices que recuerdan el aroma de frutos secos tostados y el bosque mediterráneo. Lonchas brillantes, con infiltración marcada, untuosa y equilibrada. Color intenso, granate con reflejos ocres.

¡Descubre una textura y un aroma inconfundible!

– 50% Raza Ibérica

-Etiquetado: Brida Blanca Cebo.

-Añada: 2023

-Alimentación: Cebo con piensos naturales.

-Curación: Mínimo 24 meses, según peso.

-Origen: Extremadura.

-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.

-El Kg le saldría a : 25,50 € – antes a 27.95 €

-Morato cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Embutidos Morato es una de las empresas Extremeñas con mas reconocimientos y premios en sus jamones:
-Premio Espiga de Oro 2016 de Caja Rural de Extremadura al mejor Jamón de Bellota Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura.
-Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
-Espiga de Bronce, Premio D. O. Dehesa de Extremadura, 2013 (concedido por Caja de Extremadura)
-Medalla de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
-Medalla de Bronce, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
-Medalla de Plata, Jamón de Bellota (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
-Mejor jamón de cría en libertad de la Dehesa (2003)
-Mejor jamón de bellota de la Dehesa (2003, 2004)

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Información de Alérgenos:

Ingredientes:

Jamón de cebo 50% Ibérico, sal común y conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250)

Inf. Nutricional por 100gr:

Energía (kJ/kcal): 1786/409. Grasas (g): 30.1 de las cuales saturadas (g): 12.90. Hidratos de carbono (g): ﹤ 0.1 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,1. Proteínas (g): 27.9. Sal (g): 3.4

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de empleo: Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, alrededor de 20-25°C