Descripción
-Procedencia: Cerdo Ibérico.
-Elaborado con magros ibéricos seleccionados de forma totalmente artesanal y tradicional.
-Alimentación. Bellota, Pastos en la Dehesa Extremeña y Piensos Autorizados,
-Curación mínima: 3 meses.
-Origen: Extremadura.
-Peso entre 200 gr y 300 gr la pieza.
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