Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura, Morato

Descripción

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico con Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura de Embutidos Morato, es una de las piezas más apreciadas que se somete a un largo proceso de salazón y curación. Está amparada por la Denominación Dehesa de Extremadura. Éstas piezas pertenecen a cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas, con una alimentación basada en los recursos naturales de nuestras dehesas y complementada con piensos naturales. ¡Descubre una textura y un aroma inconfundible!

– 100% Raza Ibérica

-Etiquetado: Brida Verde Cebo Campo Ibérico.

-Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura

Añada: 2023

-Alimentación: Cebo con piensos naturales, recursos de la dehesa, bellota…

-Curación: Mínimo 24 meses, según peso.

-Origen: Extremadura.

-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.

-El Kg le saldría a 34.95 € – antes a 36.95 €

-Morato cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Embutidos Morato es una de las empresas Extremeñas con mas reconocimientos y premios en sus jamones:

-Premio Espiga de Oro 2016 de Caja Rural de Extremadura al mejor Jamón de Bellota Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura.

-Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
-Espiga de Bronce, Premio D. O. Dehesa de Extremadura, 2013 (concedido por Caja de Extremadura)
-Medalla de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
-Medalla de Bronce, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
-Medalla de Plata, Jamón de Bellota (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
-Mejor jamón de cría en libertad de la Dehesa (2003)
-Mejor jamón de bellota de la Dehesa (2003, 2004)

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Información de Alérgenos:

Ingredientes:

Jamón ibérico de cebo de campo, sal común y conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250)

Inf. Nutricional por 100gr:

Energía (kJ/kcal): 1724/415. Grasas (g): 31.3 de las cuales saturadas (g): 11.2. Hidratos de carbono (g): ﹤ 0.1,  de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,1. Proteínas (g): 33.3. Sal (g): 3.6

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de empleo: Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, alrededor de 20-25°C