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Jamón de Cebo de Campo 75% Ibérico, D.O. Dehesa de Extremadura, Morato

237,60297,60

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Descripción

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico con Denominación de Orígen Proregida Dehesa de Extremadura de Embutidos Morato, es una de las piezas más apreciadas que se somete a un largo proceso de salazón y curación. Está amparada por la Denominación Dehesa de Extremadura. Éstas piezas pertenecen a cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas, con una alimentación basada en los recursos naturales de nuestras dehesas y complementada con piensos naturales. ¡Descubre una textura y un aroma inconfundible!

– 75% Raza Ibérica

-Etiquetado: Brida Verde Cebo Campo Ibérico.

-Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura

Añada: 2021

-Alimentación: Cebo con piensos naturales, recursos de la dehesa, bellota…

-Curación: Mínimo 24 meses, según peso.

-Origen: Extremadura.

-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.

-El Kg le saldría a 27.95 € – antes a 29.95 €

-Morato cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Embutidos Morato es una de las empresas Extremeñas con mas reconocimientos y premios en sus jamones:

-Premio Espiga de Oro 2016 de Caja Rural de Extremadura al mejor Jamón de Bellota Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura.

-Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
-Espiga de Bronce, Premio D. O. Dehesa de Extremadura, 2013 (concedido por Caja de Extremadura)
-Medalla de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
-Medalla de Bronce, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
-Medalla de Plata, Jamón de Bellota (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
-Mejor jamón de cría en libertad de la Dehesa (2003)
-Mejor jamón de bellota de la Dehesa (2003, 2004)

Información adicional

Peso 9 kg
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Loncheado a cuchillo

Entero, Loncheado a cuchillo

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