Descripción
El lomo de bellota ibérico es uno de los embutidos más nobles y apreciados del cerdo ibérico en España.
-50% Raza Ibérica.
– Lomo Ibérico de Bellota:: Pieza extraída de la zona lumbar del cerdo ibérico de bellota que se alimenta libremente en la dehesa de bellotas, raíces, hierbas y tubérculos.
– Localización: Zona lumbar del cerdo ibérico de bellota.
– Curación mínima: 4 meses.
– Origen: Extremadura.
-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.
-Peso entre 0.6 y 0.7 Kg
– El Kg le saldría a 61,95 €
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- Información de Alérgenos:
- Sin Gluten, Sin Lactosa.
- Ingredientes:
- Lomo de bellota 50% ibérico, sal, manteca de cerdo ibérica, sacarosa, especias y extractos de especias, dextrosa, antioxidantes (E-320, E-321), conservadores (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
- Inf. Nutricional por 100gr:
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- Valor energético: 1.250 KJ/299 kcal
- Grasas: 17,2 g
- Ácidos grasos saturados: 9,0 g
- Ácidos grasos monoinsaturados: 7,0 g
- Ácidos grasos poliinsaturados: 1,2 g
- Hidratos de carbono: <1,0 g
- Azúcares: <0,5 g
- Proteínas: 36,1 g
- Sal: 4,2 g
Conservación:
Modo de empleo: Retirar la bolsa 1 hora antes del consumo.
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