Descripción
Se trata de uno de los productos de Cerdo Ibérico más valorados del mercado. La Paleta Ibérica es apreciada por su sabor, tamaño más reducido de la pieza y por sus aromas.
Como se dice en Extremadura, es un producto muy «gustoso».
-Raza: Ibérica Pura 100%
– Etiquetado: Brida Negra. Bellota Ibérica D.O. Dehesa de Extremadura
-Alimentación: Bellota. Criado en Montanera.
-Curación: Mínimo 36 meses, según peso.
-Origen: Extremadura.
-Certificado: D.O. Dehesa de Extremadura.
-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.
-Peso entre 6.5 y 7 Kg
-El Kg le saldría a 29.50 – antes a 31.95 €
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- Información de Alérgenos:
- Ingredientes:
- Paleta de Bellota 100% Ibérica, sal común y conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250)
- Inf. Nutricional por 100gr:
- Energía (kJ/kcal): 1724/415. Grasas (g): 31.3 de las cuales saturadas (g): 11.2. Hidratos de carbono (g): ﹤ 0.1 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,1. Proteínas (g): 33.3. Sal (g): 3.6
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Modo de empleo: Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, alrededor de 20-25°C
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