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Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico, Extremadura, Estirpe Negra

199,75259,75

Descripción

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico Estirpe Negra, es una de las piezas más apreciadas que se somete a un largo proceso de salazón y curación. Éstas piezas pertenecen a cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas con una alimentación basada en los recursos naturales de nuestras dehesas y complementada con piensos naturales.

¡Descubre una textura y un aroma inconfundible!

  • 50% Raza Ibérica
  • Añada: 2020
  • Etiquetado: Brida Verde Cebo de Campo Ibérico.
  • Alimentación: Cebo con piensos naturales, recursos de la dehesa, Bellota… Criados al arie libre en Extremadura.
  • Curación: Mínimo 24 meses, según peso.
  • Origen: Fregenal de la Sierra, Extremadura.
  • Peso entre 8 – 8.5  Kg
  • El Kg le saldría ahora a 23.50€ – antes a  25.95 €
  • Estirpe Negra cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Información adicional

Peso 9 kg
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Loncheado a cuchillo

Entero, Loncheado a cuchillo

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