Descripción
Se trata de uno de los productos de Cerdo Ibérico más valorados del mercado. La Paleta Ibérica es apreciada por su sabor, tamaño más reducido de la pieza y por sus aromas.
Como se dice en Extremadura, es un producto muy «gustoso».
-Raza: Ibérica al 50% de pureza.
-Etiquetado: Brida Verde, Cebo de Campo Ibérica.
-Alimentación: Cebo con piensos naturales, recursos de la dehesa, bellota…
-Curación: Mínimo 24 meses, según peso.
-Origen: Extremadura.
-Sello de Identidad Alimentos de Extremadura.
-Peso entre 5 y 5.5 Kg
– El Kg le saldría a 23.00 € – antes a 25.95 €
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- Información de Alérgenos:
- Ingredientes:
- Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica, sal común y conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250)
- Inf. Nutricional por 100gr:
- Energía (kJ/kcal): 1511/362. Grasas (g): 24.5 de las cuales saturadas (g): 9.6. Hidratos de carbono (g): 1.00 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5. Proteínas (g): 34.55. Sal (g): 3.9.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Modo de empleo: Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, alrededor de 20-25°C
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