Descripción
| Nombre: | Viña Puebla 12 Meses en Barrica |
| Cosecha: | 2023 |
| Tipo de Vino | Tinto crianza |
| Variedades: | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah, Garnacha Común, Merlot |
| Denominación de Origen: | I.G.P. TIERRA DE EXTREMADURA |
| Localización del Viñedo: | Comarca de Matanegra |
Elaboración:
| Vendimia: | Manual nocturna |
| Fermentación: | Controlada a 22 grados |
| Crianza: | 12 meses |
| Periodo óptimo de consumo: | 7 años |
Datos Técnicos:
| Grado alcoholico: | 14,5% |
| Azúcar residual: | < 5 g/l |
| Acidez total (Ácido tartárico): | 5,36 g/l |
| pH: | 3,57 |
Degustación:
| Vista: | Color cereza con tonos granate. |
| Olfato: | Despliega aromas frutales complejos muy limpios (frutos del bosque: frambuesa), conjuntados con notas especiales de madera tostada suave (vainilla, cacao). |
| Paladar: | Bien estructurado, carnoso, redondo, muy suave con taninos dulces. |
Gastronomía:
Todo tipo de carnes, guisos, chacina, quesos, pastas.
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