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SEVEBRAU Seve-Boris Ex1-IPA

2,50€impuestos inc.

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Cerveza Artesana extremeña Sevebrau.

Tipo: IPA.

País: España.

ABV: 7%.

IBU: 80.

Apariencia: Color anaranjado, con una amplia y muy duradera capa de espuma blanca.

Aroma: Complejo en el cual se mezclan: lo floral y lo resinoso con un toque que hace pensar en algo dulce.

Sabor: De amargor moderado, resulta muy fresca y resinosa, redondeada por alguna nota frutal.

Con color anaranjado y aspecto poco turbio con una amplia capa de espuma. Se percibe al verterla una agradable y armónica mezcla de aromas dulces y florales, dando la sensación de oler a primavera. Amarga al comenzar a beberla, pero un amargor moderado, el cual va aumentando poco a poco pero sin excesos, acompañado de notas frutales y un ligero sabor resinoso.

Es una IPA muy compensada, elaborada con lúpulos americanos pero sin las estridencias o excesos típicos de esas tierras; si buscas una bomba de lúpulo: esta no es tu cerveza. Es una IPA fresca y muy agradable ideal para disfrutar en un vaso Shaker (típico vaso Americano con capacidad para 16 oz (aproximadamente 0,455 litros) utilizado para servir IPA’s así como otras pale o brown ales).

Presenta múltiples posibilidades a la hora de maridar; desde platos de pasta con hiervas provenzales o algún plato con especias, comidas de especias fuertes, perfecta con curry, pero sin exceso de picante. También con guisos de carne o carnes a la parrilla. Además de con quesos azules.